京都バイカルの春限定クッキー詰め合わせが今年も登場！贅沢な味わいを楽しもう

京都・バイカルの春色クッキー詰め合わせ「ピチニエ」開催中！

京都・下鴨で長年愛されている洋菓子店「バイカル」。1955年に創業以来、特にアップルパイやクッキーが大人気のお店です。毎年春と秋にだけ登場する特別なクッキー詰め合わせ「ピチニエ」が、2025年も販売されます。このクッキー詰め合わせは、年に2回しか手に入らない贅沢なスイーツです。

ピチニエの魅力

「ピチニエ」はその名の通り、春らしい色合いと味わいの詰め合わせです。透明なケースに収められた8種類の一口サイズのクッキーは、目にも楽しく、贈り物にも最適です。販売価格は2,500円（税込）で、販売期間は2025年4月1日から4月下旬まで。数量限定のため、売り切れ次第終了となりますので、購入はお早めに！

クッキーの中身について知らない方もいるかもしれませんので、以下でそれぞれの特徴を詳しくご紹介しましょう。

1. ガレットブルトンヌ

バターの香りが広がる厚焼きクッキー。甘さと塩気のバランスが絶妙で、ティータイムのお供に最適です。

2. いちごムラング

お花の形をした可愛らしいデザインの苺味のムラング。甘酸っぱさが特徴で、春を感じさせてくれます。

3. 発酵バタークッキー

豊かな発酵バターの香りが引き立てられたクッキーで、食べるたびに嬉しい気持ちにさせてくれます。

4. レモンとザラメのラングドシャ

爽やかなレモン風味とザラメのパリっとした食感が楽しめる一品。思わず手が伸びる美味しさです。

5. キウイジャムクッキー

甘酸っぱいキウイジャムをサンドしたクッキーで、新鮮さを感じられます。春にぴったりです！

6. チェリージャムクッキー

お花の形をした可愛らしいチェリージャムのクッキー。見た目も味わいもリッチで、美味しいです。

7. アーモンドココアクッキー

オレオやチョコチップクッキーと違って、アーモンドを練り込んだ大人の味。ココアの風味がパッと広がります。

8. 紫芋クッキー

植物素材を使った贅沢クッキーで、紅はるかの甘さがふんだんに楽しめます。

この「ピチニエ」は、1965年に登場したクッキーの詰め合わせで、当時も多くの人々に愛されていました。その後、しばらく姿を消していましたが、2017年に復刻し、今では新たな美味しさが加わった特別な詰め合わせとして人気を集めています。

フェア「SPRING BAIKAL 2025」と一緒に楽しもう

この春には、「SPRING BAIKAL 2025」といういちご尽くしのフェアも開催されます。春の訪れを感じながら、美味しいスイーツを楽しむことができます。詳細はこちらからチェックしてください。

バイカルの今後について

2014年11月には、バイカルの本店と併設工房がリニューアルオープンし、今後も京都の素材や趣を活かした新しいお菓子作りに励んでいきます。お客様の幸福な瞬間に寄り添い続けるために、引き続きこだわりを持ったお菓子作りを行っていく所存です。

バイカルの最新情報や商品については、公式HPやInstagramをぜひご覧ください。

この春、特別なクッキー詰め合わせ「ピチニエ」をお見逃しなく！