京都のラーメン名店「麺屋猪一」が神楽坂で一夜限りの特別コラボイベントを開催

京都の行列店が神楽坂で特別な一夜を

京都のラーメン店「麺屋猪一」が、東京・神楽坂への進出に先駆けて、ベーカリーカフェ「Parklet Bakery」と共に一夜限りのポップアップイベントを開催します。この特別な食体験は、2026年7月14日（火）に都立明治公園内のコミュニティフードホール「Meiji Park Market」で行われます。昨年の第1回イベントでは、多くの食通が集まり、話題を呼びました。その反響を受けて、待望の第2弾が実現しました。

特別メニューの魅力

「麺屋猪一」が誇る「魚介出汁100％」のラーメンが楽しめるほか、今回は人気メニュー「炙り和牛そば」も登場します。動物性油脂を一切使用せず、厳選された削り節を低温で抽出した澄み切ったスープは、見た目の美しさと味わいの深さが魅力です。また、【出汁そば（白醤油・黒醤油）】や【自家製焼売】などのメニューもラインアップされています。

さらに、「Parklet Bakery」がこの日のために焼き上げる限定パンもイベントの目玉の一つです。特製チャーシューをいたメニューを取り入れたコラボパンは、一夜限りの特別感を味わわせてくれます。

フードペアリングを楽しもう！

フードホール内の「Baby J's」では、イベント限定フードに合う2種類のタップビールを提供します。異なるジャンルの店舗がコラボレーションし、「素材の魅力を最大限に引き出す」という共通の価値観を基に、特別な食体験を提供する機会にぜひ足を運びたいところです。

この食事体験では、「麺屋猪一」のラーメンと「Parklet Bakery」のベーカリー、そして「Baby J's」のフライドチキンサンドとの絶妙な調和を楽しむことができます。これまでの食文化とは一味違った、特別な出会いが待っています。

開催概要

- イベント名: 麺屋猪一 × Parklet Bakery at Meiji Park Market
- 日時: 2026年7月14日（火）18:30～21:30
- 場所: Meiji Park Market（〒160-0013 東京都新宿区霞ヶ丘町5-7 都立明治公園 A棟1階）
- 参加方法: 予約不要・自由入場。すべてのメニューは数量限定で提供され、材料がなくなり次第終了となりますのでお早めに。

新たな挑戦への期待

イベントの後には、2026年8月初旬に神楽坂にオープンする「麺屋猪一」の東京1号店も控えています。このイベントは、その前触れとして、京都の伝統的な出汁文化を一足早く感じ取る機会となります。多くのお客様に美意識と出汁の魅力を体験していただけることを心より期待しています。

ぜひ、行列店の味とベーカリーの魅力が融合した特別なコラボイベントに参加して、新しい食の世界を体験してください。情報や最新のメニューについては、各公式Instagramでチェックできます。