#パン #rebake #新人賞

注目のパン屋を発表！rebake新人賞2025秋で新星が輝く

日本のパン愛好家たちの間で話題となっている「rebake新人賞2025秋」が発表されました。この賞は、パンの通販プラットフォームであるrebakeに掲載された中から特に人気を集めたお店に贈られるものです。今期は全国59店舗の中から選りすぐりの10店舗が選ばれました。受賞店舗には、「新人賞2025秋」のバッジが付与されるため、一目見ただけで注目のパン屋であることがわかります。

今期の受賞店舗について

2025年2月から7月の半年間を対象として、シンプル系のパンが高評価を得る傾向がみられました。特に、プレッツェル専門店が2店舗もランクインしており、今後のパン界のトレンドを予感させる結果となっています。

受賞店舗リスト

こちらが2025秋に受賞したパン屋10軒です：
1. Cafe Contadino (青森県)
2. パン工房みのり (福島県)
3. きくちぱん (東京都)
4. ベッカライ徳多朗 (神奈川県)
5. 前田パン (神奈川県)
6. malu. (福井県)
7. Boulangerie & (京都府)
8. 麦秋至 (兵庫県)
9. &Brezel (広島県)
10. GOTZEL (福岡県)

各店舗には多くの評価とリピート客が寄せられており、お客様からは「生地が柔らかく美味しい」「食べたくなるパンばかり」とのコメントが寄せられています。

人気の専門店が増加

今期は全体の36%が専門店ということもあり、特にグルテンフリーやベーグル、ドーナツに特化した店舗が注目を浴びています。これにより、消費者はそれぞれのニーズに合った選択ができ、より多様なパンを楽しむことができるようになっています。

Boulangerie &の評判

京都府を代表する受賞店舗、Boulangerie &では、「多様な種類のパンがあり、どれを選べば良いか悩んでしまう」といった嬉しい声が多く寄せられています。種類豊富なパンは、各家庭の食卓に彩りを加えてくれることでしょう。

rebakeの魅力

rebakeは、全国のこだわりパンを家で楽しめる通販サービスを提供しており、廃棄になってしまうパンを有効活用する取り組みを行なっています。このサービスを通じて、パン好きは新しいお気に入りの店を見つけることができ、同時にフードロスの削減にも貢献できるのです。

まとめ

rebake新人賞2025秋は、シンプルなパンに特化したお店が多く評価される中、プレッツェル専門店の台頭が話題となりました。このトレンドがどのように発展していくのか、パン愛好者の皆さんも是非注目してみてください。これからのパン屋さんの動向に期待が膨らみます。

関連リンク

サードペディア百科事典: パン rebake 新人賞