南丹市に新たにオープンした薪ストーブショールーム兼カフェ「TAKE5」で心も身体も温まるひとときを

新たに京都府南丹市に誕生したカフェ「TAKE5」。この店は、薪ストーブのショールームを併設したユニークなテイクアウトカフェです。

オープンは2023年6月1日。株式会社あしだの代表、芦田竜一氏が手がけるこのお店では、温かみのある木製家具がお出迎え。これらはホリモク株式会社が提供したもので、店内の環境はまさに心地よい自然との調和を感じさせます。

特に注目すべきは、あしだが開発したオリジナルの薪ストーブ「エコストーブ」。間伐材の針葉樹を使用しており、南丹市を拠点に活躍する熟練の鉄工職人によって一つずつ丁寧に作られています。このストーブは、伝統的な技術と現代の知恵が融合し、見た目にも美しい工芸品とも言えるでしょう。

さらに、エコストーブはメンテナンスのしやすさにも配慮した煙突構造を採用。使用者が安心して長く使えるよう工夫されています。

店内の壁や家具には京都府内産の杉や桧が使われており、木の香りと温もりが溢れています。訪れる人々にほっとした安らぎを提供してくれることでしょう。また、木製家具の販売も行っており、気に入ったアイテムを自宅に持ち帰ることも可能です。

カフェメニューも魅力的です。エスプレッソやラテをはじめとするドリンクは、コールドブリューや抹茶ラテなど多種多様に用意されています。また、クレープも充実したラインナップで、シュガーバターをはじめ、チョコバナナ豆乳ホイップなど、お好みに合わせて選べる楽しさがあります。

「TAKE5」という店名には、「5分を使って、ちょっと一息」という思いが込められています。忙しい日常の中で、少しでもゆったりとした時間を過ごしてほしいという願いが伝わってきます。

この新たなスポットは、南丹市を訪れた際にはぜひ立ち寄りたい場所の一つです。薪ストーブの温もりとともに、心も身体もリフレッシュするひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。