舞鶴市と大塚製薬が取り組む健康づくりの新戦略「食のチャレンジ2025」

舞鶴市と大塚製薬株式会社が共同で展開する「ビブー（Vivoo）」を活用した栄養モニタリングサービスが、地元市民の健康を促進しています。概要は、2025年に向けた「まいづる健やかプロジェクト」の一環として始まった「食のチャレンジ2025」で、職場の仲間と一緒に健康的な食生活を取り入れることを目的としています。

このプロジェクトは、2021年に締結された包括連携協定に基づいて実施され、20の事業所から284名の従業員を対象に行われました。参加者たちは、居住地や職場での健康に対する意識を高めるため、「Vivoo」を利用することで自分の食生活を見直す取り組みを行いました。

Vivooとは何か？

「Vivoo」は、尿を使用した栄養モニタリングサービスで、アメリカで誕生した先進的なヘルステック製品です。このサービスは、専用の試験紙を使って尿を検査し、アプリによって6項目の食生活に関するデータを簡単に確認できます。得られた結果に基づいて、管理栄養士がアドバイスを提供し、健康的な生活をサポートします。このように、「Vivoo」は食生活の「見える化」を実現しており、参加者にとって非常に有益なツールとなっています。

食のチャレンジ2025の詳細

「食のチャレンジ2025」は、舞鶴市民の健康を応援するために始まったプロジェクトで、生活全般にわたる健康促進の一環です。従業員が自身の食生活や水分補給の状態をチェックし、健康的な食習慣を形成する手助けを行っています。この取り組みは、職場内でのコミュニケーションを生むことも目的としています。

参加者は、「Vivoo」を使うことで食生活の改善に挑戦し、その結果をアプリで確認します。さらに、個々の事業所ごとに行われたアンケート調査により、参加者の意識や行動の変化を評価します。実施期間は2025年の9月27日から10月27日までの1カ月間であり、その後の座談会で体験や感想を共有する場も設けられました。

参加者の意識変化が明らかに

参加者から得られた調査結果は喜ばしいものでした。約80%が「食生活改善のきっかけとなった」とし、また約40%は「水分をこまめに取るようになった」と回答しました。これは、「Vivoo」を活用することで自らの食生活を客観的に見直せたからでしょう。

さらに、事業所へ導入した結果、8割以上の企業が「健康や食生活に関する従業員間の会話が増えた」と回答しています。これは、職場での会話や交流の活性化にもつながる大きな成果です。また、参加企業の80%以上がプロジェクトに満足しているとの結果も見られ、取り組みが高い評価を受けています。

座談会での意見交換

2025年12月19日には、参加事業所の担当者を集めた座談会が開催されました。この場では、参加者から「健康に対する意識が高まった」や「コミュニケーションのきっかけになった」などの声が寄せられました。こうしたフィードバックは、プロジェクトの次の展開に向けた貴重な資料となります。

今後の期待

舞鶴市健康・こども部の松本課長は、「食生活改善にはバランスが大切であり、継続的な取り組みが必要である」と語ります。プロジェクトを通じて得た知識を市民に定着させ、さらなる行動変容を促すことが期待されます。また、今回の取り組みを継続することで、より多くの市民が健康的な生活を送れるようサポートしていく意義があります。今後の進展にも注目です。

このような地域からの健康支援の取り組みを通じて、舞鶴市は健康で豊かな生活を送れる場所として成長を続けることでしょう。「食のチャレンジ2025」は、その一翼を担う重要なプロジェクトと言えます。詳細については、舞鶴健やかプロジェクトのnoteでも確認できます。