夏にぴったり！薬味で楽しむ新作豚しゃぶうどんの魅力

夏の味覚を楽しむ「薬味豚しゃぶうどん」

讃岐うどんチェーンの「はなまるうどん」が、2025年6月27日(金)から全国店にて新たなメニュー「３種薬味で食べる豚しゃぶうどん」と「３種薬味で食べる青唐入り豚しゃぶうどん」を期間限定で発売します。暑い夏にぴったりなこのうどんは、薬味の風味と豚肉の旨味が見事に調和された一皿です。

さっぱりとした味わいが特徴の豚しゃぶうどん

「３種薬味で食べる豚しゃぶうどん」は、ボリュームたっぷりの豚バラ肉に、こだわりの薬味が豊かにトッピングされています。特に、鬼おろし、みょうが、青ネギの三つの薬味は、それぞれ異なる食感と風味を持っています。

- 鬼おろし: 大根を粗くすりおろし、シャキシャキ感が楽しめるように仕上げています。普通の大根おろしより水分が出にくく、うどんとの相性抜群。
- みょうが: 繊維を残した千切りで彩りも豊かに。さっぱりした香りが食欲をそそります。
- 青ネギ: 香り高く、葉色の濃いこだわりの青ネギを使用し、風味を引き立てます。

また、全体を包み込むように、味の絡みが良い粘度のあるポン酢が加えられており、さっぱりとした味わいをもたらしています。温かい出汁の中にゆでられたボリューム感たっぷりの豚肉が絡み合い、つるりとした喉越しが特徴的です。

辛さをプラスした青唐入りのバリエーション

一方の「３種薬味で食べる青唐入り豚しゃぶうどん」には、青唐辛子が加わっています。このアクセントは、辛いもの好きにはたまらない存在感を発揮してくれます。ピリッとした辛味が全体の味を引き締め、爽やかさも残しつつ、リフレッシュ感を楽しめる一品に仕上がっています。

いずれのうどんも、温かいものと冷たいものから選ぶことができ、季節に応じた楽しみ方ができます。店内での食事はもちろん、テイクアウトでもいただけますので、自宅でも簡単に夏の味覚を味わえます。