冬の味覚を楽しむ西麻布での試食会！京都のカニマルシェに注目

冬の味覚体験！カニマルシェと幻の間人カニ

冬といえば、やっぱりカニ。一年の中で最も美味しい季節が訪れます。そんな冬の味覚の王様、カニを存分に楽しめるイベントが、2025年11月に西麻布で開催されます。京都・丹後エリアのリゾート会社、株式会社にしがきが提供する「カニマルシェプラン」および幻と称される「間人カニ」を活用したメニューが期間限定で体験できる試食会です。

イベント詳細

この試食会は2025年11月11日（火）、12日（水）、18日（火）、19日（水）の4日間にわたり、東京都港区西麻布にあるレストラン「OHARA ET CIE」で行われます。このメディア限定の試食会では、11月11日・12日には「カニマルシェプラン」、18日・19日には「間人カニ」の特別メニューが提供されます。

カニマルシェプラン体験

「カニマルシェ」とは、株式会社にしがきが運営する瑠璃浜アクティビティセンター内にて行われる体験型施設で、新鮮なカニを生け簀から直接選択できるというものです。宿泊客は、冷凍ではなく活きた地ガニを自ら選び、その日の夕食として、様々な食べ方で楽しめるのです。例えば、カニ刺しやしゃぶしゃぶ、焼きガニ、カニ鍋、雑炊など、まさに贅沢そのもの。今回の試食会で体験できる活カニは、しっかりとした食感と濃厚な甘みが特徴です。

幻の間人カニ

また、間人ガニは高級ブランドからくる希少価値の高いカニとして知られています。漁期が非常に限られており、入手困難なため、幻と呼ばれるにふさわしいカニです。試食会では、この間人ガニを使用した特別料理も提供されます。全室オーシャンビューを誇る「天橋立離宮星音」というラグジュアリーリゾートにて、一流の料理人が目の前で調理した、最上級のフルコースを体験できます。

美味しさの追求

株式会社にしがきは、京都府宮津市を拠点に、リゾート施設の運営を行っており、冬季限定でアクティビティセンターをオープンしています。近年、旅行需要が多様化している中で、家族、カップル、愛犬家など、あらゆるニーズに応える宿泊スタイルを提供しています。この偉業は、地元の高品質な食材と温泉を組み合わせた豊かな滞在体験によって実現しています。