七夕を祝う和菓子『星逢い』の魅力を探る！

京都発！七夕を祝う特別な和菓子『星逢い』

毎年7月7日の七夕に合わせて、京都の和菓子メーカー『鶴屋吉信』から数量限定の和菓子『星逢い』が登場します。この商品は、七夕の物語をテーマにしており、7月1日から7日までの一週間にわたって店頭販売が行われます。さらに、6月13日からは公式オンラインショップにて事前予約が可能となり、特に注目を集めています。

『星逢い』のデザインと味わい

『星逢い』は、七夕の牽牛と織女の出会いを象徴する羊羹です。美しい天の川の模様を描き、透き通った琥珀羹の美しさがその魅力を引き立てています。羊羹自体には、うす水色と紫色の2色の寒天を使用し、夜空の色を再現しています。また、下層には、丹後の琴引浜で採取された海水から作られた特製の塩を使用した塩羊羹が重ねられ、あっさりとした優しい味わいが特徴です。

琥珀糖との特別セット

さらに、『星逢い』とともに希少な『IRODORI琥珀糖』との特別セットも販売しています。この琥珀糖は、『IRODORI』ブランドから生まれたお干菓子で、通常は特定の店舗でしか手に入らない人気商品の一つです。七夕の夜空に輝く星々のような美しい見た目と、ほのかなフレーバーを楽しむことができます。

京都・琴引浜について

琴引浜は、京都の京丹後市に位置する美しい海岸であり、国指定の天然記念物にもなっています。この浜は、白い砂と松林が壮観であり、砂を踏むと独特な音を立てる「鳴き砂」としても有名です。『星逢い』に使用される塩は、この琴引浜周辺の海から取られているため、地元の自然の恵みを感じることができるのも魅力の一つです。