京都産の新鮮な魚で小学生が寿司作りに挑戦する体験教室を開催！

京都で魚を使った寿司作り体験に参加しよう！

京都府が主催する「寿司にぎり体験」が来たる3月9日（日）に開催されます。この体験は、府内に住む小学生を対象にしたもので、地元の魚介類の魅力を知るきっかけとなることを目指しています。大切な地元産の魚を使って、自分自身の手でお寿司を作るという貴重な体験を通じて、食文化への理解も深まること間違いなしです。

概要

日時

この楽しいイベントは、2025年3月9日（日）の午前10時から正午までの2時間にわたって行われます。

場所

ニデック京都タワーの2階にある大起水産寿司セミナー室での開催です。住所は京都市下京区東塩小路町721−1です。

内容

体験は、大起水産回転寿司京都タワーサンド店の店長、竹下克也氏が講師を務め、盛りだくさんのプログラムが準備されています。以下は簡単なスケジュールです。

1. 10:00～10:15 使用する食材の解説
2. 10:15～11:15 寿司作り体験（1組あたり16貫の寿司を作ります）
3. 11:15～11:30 試食タイム
4. 11:30～12:00 質問タイムやアンケート

当日は、鰆やぶり、京まぐろなどの新鮮な食材を使い、子どもたちが個々に寿司を握る楽しさを味わえるチャンスです。

対象者

参加者は、府内在住の小学生とその保護者の2名1組で、保護者の同伴が必須です。定員は10組、すなわち20名程度となります。申込多数の場合は抽選が行われますので、早めの応募が肝心です。

参加料

参加費は1組3,000円で、当日現金でのお支払いになります。手軽においしい寿司が作れる体験をこの価格で味わえるのは、非常にお得です。

参加申し込み

参加希望の方は、令和7年2月7日（火）から令和7年2月20日（木）の17時までに以下の方法で申し込んでください。メールでの応募が必要です。件名は「0309寿司にぎり体験参加申込」とし、本文には氏名（保護者も含む）、学校名、学年、保護者の方の電話番号を記入してください。申し込み先は以下の通りです。
（申込先）京都府農林水産部水産課
E-mail: [email protected]