京都の町中華『北京亭』復活に向けた挑戦を支援する人々の思い

京都の町中華『北京亭』の復活！

京都市左京区に位置する就労継続支援B型事業所「ぽっぽ」が、地域の人たちに愛された中華料理店『北京亭』の復活に向けたクラウドファンディングを成功させました。我々の目標金額150万円は、94名の支援者の力によって達成され、114％もの達成率で1,597,000円が集まりました。このプロジェクトは、ただの復活にとどまらず、障害者が誇りを持って働ける場所を作るための新たな一歩です。

プロジェクトの背景と意義

「ぽっぽ」は、単なる作業を提供するのではなく、地域とのつながりを築きながら、メンバーにとって誇りを感じられる仕事を創出することを目指しています。スタッフとメンバーが共に手を取り合い、泥臭く、しかし情熱を持って地域を周り続けた結果、多くの支援者からの信頼を得ることができました。これにより、障害がある人たちが自立するための新たなモデルが提示されました。

さわかみファンドとは

今回のプロジェクトは、独立系投資信託「さわかみファンド」が主催する『#かなえたい夢』に応募した結果、全国の応募の中から最優秀チームの一つに選ばれました。このことは我々の取り組みが社会からも評価されている証です。

目指す未来と店舗の計画

『北京亭』の復活に向けて、現在、施設の改装と運営体制を整備中です。オープンに向けた進捗は、公式HPやSNSを通じて、随時発信していく予定です。

目指す3つのこと

1. 本物の商売の場を提供
メンバーが愛情を込めて作る「情の餃子」を通じて、直接地域の人々から感謝の言葉と対価を得られる仕組みを築きます。
2. オリジナルブランドの構築
町中華の魅力を引き出した商品やデザインを通じて、メンバーの才能を活かし、多様な働き方を提案していきます。
3. コミュニティの拠点としての機能
誰もが訪れやすい場所を提供し、地域住民とメンバーが交流できるコミュニティ空間を作ります。