大阪ステーションホテルの秋限定アフタヌーンティーで栗の豊かな味わいを体験しよう

大阪ステーションホテルの秋のアフタヌーンティー

大阪市北区に位置する「大阪ステーションホテル、オートグラフコレクション」では、2026年10月1日から11月2日まで、秋の味覚を存分に楽しむことができるアフタヌーンティー「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des marrons」が提供されます。この素敵なティータイムは、季節の移ろいを感じながら、栗を主役にしたスイーツの数々を楽しむことができる特別な期間限定の企画です。

秋を感じる栗のスイーツ

アフタヌーンティーの販売が行われる29階の「THE LOBBY LOUNGE」では、栗を使った豊かでほっくりとしたスイーツが揃います。栗本来の甘さ、香ばしさ、ふわりとした口当たりを最大限に引き出すために、様々な調理法や素材を取り入れています。エグゼクティブペストリーシェフの吉田修氏が手がけるスイーツの中には、焼き栗の香りを生かしたパイやタルト、ムースなどがあり、見た目にも美しい作品が並びます。

手に取った瞬間に感じるバターの香りが漂う「マロンパイ」は、サクサクの生地に栗をまるごと包んだ一品。軽やかなクリームを使った「モンブランタルト」は、栗の甘みを引き立てるムース仕立てになっています。そして、爽やかな酸味が特徴の「栗と柚子のムース」は、秋の味覚をさらに引き立てる存在感を放っています。

また、栗の風味とともに楽しむことができるセイボリーも魅力です。フォアグラとチョコレートを使った濃厚なムースや、生ハムと共に食べるキノコのキッシュなど、洗練された一品たちが食欲をそそります。

特製モクテルで秋のひとときを

アフタヌーンティーには、特製のモクテルも欠かせません。この期間限定で提供される「Éclat de Châtaigne（エクラドシャテーニュ）」は、香ばしい焼き栗が楽しめるシロップと、アッサムティーが絶妙にブレンドされています。この優美な一杯は、飲むたびに焼き栗の香りが鼻に抜け、思わず心もリラックスします。

贅沢なひとときを楽しめる空間

「THE LOBBY LOUNGE」は、初代大阪駅をモチーフとした約10メートルの天井高を持つ明るく開放的な空間。訪れる人々に安らぎと優雅さを提供します。この美しいラウンジで、秋の味覚を楽しみながら、時の流れを忘れる特別なひとときを味わってみてはいかがでしょうか。歓談やお祝い事にもぴったりな場所です。