「抹茶ばたぁけいく茶ちつてと」新発売！宇治抹茶と発酵バターの絶妙なコンビネーション

新しい抹茶スイーツの登場

京都を拠点にする株式会社寿香寿庵から、待望の新商品が発表されました。2026年6月1日（月）より、近鉄百貨店上本町店で先行販売される「抹茶ばたぁけいく茶ちつてと」です。この新しいスイーツは、「もう一度食べたい」という過去の抹茶フィナンシェへの多くのお客様の声を反映し、再び注目を集めています。

開発の背景

歴史ある人気商品が廃盤となった後、多くのファンから復活を求める声が寄せられました。この声が「抹茶ばたぁけいく茶ちつてと」の開発の原動力となり、宇治抹茶の深い香りと発酵バターを組み合わせた新たな形を提案することを目指しました。141年にわたる伝統を持つ寿香寿庵が自信を持ってお届けするこのバターケーキは、フィナンシェよりも食感が豊かで、しっとりと濃厚な甘みを楽しめます。

商品の特徴

「抹茶ばたぁけいく茶ちつてと」は、宇治抹茶を94％も使用しており、その香りは格別です。一口かじると、しっとりした生地とバターの芳醇な旨みが口の中で広がります。この抹茶バターケーキは、発酵バターを100％使用しており、しっとりとした口当たりとともに、素晴らしい奥行きのある味わいを実現しています。食べるたびに感じる芳香なバターの香りは、長く余韻として楽しむことができるでしょう。

美しさと記憶をかけ合わせて

商品名の「茶ちつてと」もユニークで、京都の庭園の静けさや石畳による心地よいリズムからインスパイアされています。この名前には、お客様に心に残る味わいを提供したいという思いも込められているのです。味だけでは終わらせず、記憶に長く留まるスイーツを目指す寿香寿庵の心意気を感じられます。

贈り物にも最適

「抹茶ばたぁけいく茶ちつてと」は、工芸品を思わせる美しい木箱に収められており、贈答やインバウンド需要にも最適です。常温で持ち運び可能なので、手土産やおもてなしにもピッタリです。

商品詳細

- 商品名：「抹茶ばたぁけいく茶ちつてと」
- 発売日：2026年6月1日（月）
- 価格：2700円（税抜）
- 先行販売店：近鉄百貨店上本町店地2階京都ヴェネト

寿香寿庵のこだわり

寿香寿庵は、和洋菓子の企画・製造・販売を手がけ、根ざした地域に貢献するお菓子を提供し続けています。この新しい抹茶スイーツもその一環として、皆さまに親しまれることを願っています。ぜひ、新作「抹茶ばたぁけいく茶ちつてと」を手に取って、その味を体験してみてください。あなたの大切な瞬間に、特別な一品になることでしょう。