シェラトン都ホテル大阪で楽しむ京都と四川の絶品料理の夕べ

シェラトン都ホテル大阪の特別な夕食会

2025年3月16日（日）、シェラトン都ホテル大阪にて「京都至高のグルメと四川料理のフュージョン」が開催されます。このイベントは、特に中国料理四川のシェフである永島眞次氏が手掛ける特別コース全7品を一晩限定で楽しむことができる魅力的な機会です。料理に惜しみなく使用される京都の厳選素材が四川料理と融合し、洗練された美食体験へと誘います。

シェフ永島のこだわりの料理

永島シェフは、1984年に都ホテル大阪に入社し、2022年からは中国料理四川のシェフを務めています。シェフは幼少期から地元の農家や畜産業者との深い関係を持ち、季節ごとの新鮮な食材を常に取り入れています。今回の特別メニューでは、京都の野菜や精肉を吟味し、香り高く仕上げた四川料理を堪能することができます。食材の新鮮さと味の組み合わせが生み出す独自の味わいを存分に楽しめることでしょう。

優雅なディナー体験

夕食は17時30分より受付が始まり、18時からのスタートとなります。お一人様19,000円の特別料金が設定されており、ペアリングドリンク（シャンパン、ワイン、紹興酒、焼酎など）を追加することも可能です。アルコールが苦手な方に向けては、香り豊かなティーセレクションをご用意しており、どなたでも安心して楽しむことができます。