夏の味覚、紀州南高梅おろしうどん
株式会社なか卯が新たに発表した「紀州南高梅おろしうどん」が、2023年5月27日(水)AM11:00より販売開始されます。この新メニューは、和歌山県産の大粒で肉厚な紀州南高梅を使用しています。梅干しを丸ごと一粒トッピングしたこのうどんは、夏にぴったりな爽やかさを感じさせてくれる一杯です。
この「紀州南高梅おろしうどん」の最大の魅力は、口に運んだ瞬間に広がる梅の甘酸っぱさと、上品な香り。暑くなるにつれて食欲が落ちてしまいがちですが、梅の風味がその食欲を刺激し、食べたくなる一杯に仕上がっています。
梅干しには、紀州南高梅が使用されており、そのほど良い酸味と優しい甘みを楽しむことができます。また、これに爽やかな酸味が特徴の梅だれと、なか卯自慢の醤油だれを合わせることで、味に奥行きとキレを生み出しております。この組み合わせは、一口ごとに変化をもたらし、食べ飽きることなく楽しむことができるでしょう。
うどんそのものは、のど越しが良く、みずみずしい大根おろしとの相性も抜群です。さらに、トッピングに使用される梅だれが絡むことで、最後の一口までさっぱりとした風味が楽しめます。これからの季節にぴったりの一品です。
また、同時に「かつお節オクラ梅おろしうどん」も登場します。こちらは、風味豊かなかつお節とシャキッとした食感のオクラをトッピング。梅の爽やかな酸味と絶妙にマッチしており、食べ応えもさらにアップします。友人や家族とシェアするのも良いでしょう。
「紀州南高梅おろしうどん」の販売価格は、並620円、大720円と手頃。この他にも、紀州南高梅おろしそばなどもラインナップされており、価格は全て税込です。お持ち帰りも可能ですので、ご自宅でも手軽に楽しむことができます。
全国446店舗で販売される予定ですが、一部店舗では価格が異なる場合がありますので、事前に確認することをおすすめします。この夏は、なか卯の「紀州南高梅おろしうどん」をぜひお試しください。爽やかでさっぱりとした味わいが、暑い季節にぴったりです。お近くの店舗に立ち寄って、紀州南高梅の豊かな風味をぜひ味わってみてください。