春の訪れを感じる！MICASADECOの新作パンケーキ特集

2026年3月には、京都エリアで人気の『MICASADECO ＆ CAFE』と『MICASADECO THE PARK』で、季節限定の新作パンケーキが登場します。今年の春は、ジャスミンと桜の香りに囲まれた贅沢なパンケーキをお楽しみいただけます。

華やかな香りを満喫「ベリーとジャスミンのふわふわパンケーキ」

まずご紹介するのは、「ベリーとジャスミンのふわふわパンケーキ」です。価格は1,950円（税込）で、厳選された高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」のジャスミン茶葉を贅沢に使用。

このパンケーキはふんわりとした軽やかな食感と、ベリーのピューレを使った自家製のソースが特徴です。上品な酸味と甘味のバランスが絶妙で、上にはアールグレイ茶葉を使用した香り高いカスタードがトッピングされています。また、いちごとブルーベリーの鮮やかな色彩、さらに自家製の紅茶サブレが添えられており、見た目にも楽しめる逸品です。ジャスミンとアールグレイの香りが重なり合い、春の魅力を存分に感じられます。

桜を感じる「桜とベリーのもちもちパンケーキ」

次におすすめするのは、「桜とベリーのもちもちパンケーキ」で、価格は1,750円（税込）。こちらのパンケーキは、主役の桜のマスカルポーネクリームが特徴です。春をイメージし、旬のいちごを用いた自家製ジャムややわらかな求肥が添えられ、もっちりとした生地の食感と絶妙に絡みます。

甘酸っぱいジャムとマスカルポーネのクリームが調和し、別添えの抹茶ソースや紅茶ゼリーが味の変化を楽しませてくれます。色とりどりの桜の塩漬けが華やかさを添え、見た目でも春の訪れを感じることができる素晴らしい一品です。

リッチなドリンク「濃厚抹茶ホワイトモカ」

さらに、春の限定メニューとして「濃厚抹茶ホワイトモカ」も新登場。価格は850円（税込）で、創業160年の茶問屋「北川半兵衛」から取り寄せた高品質な抹茶を使用。ご注文ごとに丁寧に点てられ、その香りと旨みが最大限に引き出されています。

ホワイトチョコレートの甘さが加わることで、まろやかな味わいが生まれ、リッチな深さを感じる一杯となっております。抹茶とホワイトチョコの絶妙なハーモニーを、ぜひ味わってみてください。

新店舗『MICASADECO THE PARK』で味わえる魅力

また、今年で1周年を迎える『MICASADECO THE PARK』は、自然と調和した空間でのひとときを提供する新コンセプトのお店です。これまでに、大阪や東京、そして京都に店舗を展開しており、様々なメニューが楽しめます。

人気の朝食メニューやスイーツはもちろん、新たに加わった「ティラミスフレンチトースト」も店限定の特別メニューとしてご用意。公園でのひとときにぴったりのピタサンドもテイクアウト可能です。

特に、春の訪れと共に登場する限定パンケーキを楽しみに待っているファンの方も多いはず。季節ごとに個性豊かなフレーバーが揃い、いつ訪れても新しい発見があります。ぜひ、春の温かい日差しのもとで、心地よい時間を過ごしにお出かけください。