大阪ステーションホテルのいちじくアフタヌーンティー
大阪市北区にある「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」内のロビーラウンジでは、9月の特別メニューとしていちじくを贅沢に使ったアフタヌーンティーが提供されます。このアフタヌーンティーは「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des figues」という名で、9月1日から30日までの期間限定となっています。
色彩豊かな秋のアフタヌーンティー
いちじくは、シックな深紅の果肉が特徴で、甘くとろける食感が楽しめる秋のフルーツです。大阪ステーションホテルでは、シェフの吉田修が手掛けるさまざまなスイーツがこの至福の素材を引き立てています。アフタヌーンティーでは、単なるスイーツだけでなく、セイボリーも充実しており、トリュフ風味のフライドポテトや、旨みたっぷりのオリーブコロッケといったおしゃれな小皿料理が楽しめます。
色とりどりの深紅のいちじくは、そのまま生でももちろん甘美ですが、火を入れることで生まれる香ばしい味わいも魅力です。濃厚ないちじくジャムを添えたスコーンや、いちじくの風味を最大限に引き出したパルフェなど、多彩なメニューが揃っており、食の旅が広がります。
初秋の訪れを楽しむウェルカムドリンク
アフタヌーンティーの始まりを飾るのは、オリジナルモクテル「Fig Etoile(フィグ エトワール)」。セイロンティーをベースに、いちじくジャムが絶妙に組み合わさった一杯です。香り高いタイムとともに提供され、フルーティーな甘みが心を癒してくれます。このモクテルを味わいながら、贅沢なデザートの数々への期待が高まります。
個性豊かなスイーツラインナップ
アフタヌーンティーに並ぶスイーツは、どれも見た目にも美しいものばかり。キャラメリゼしたいちじくや生クリームを使った「いちじくのタルト」、濃厚なカスタードと生クリームの層が楽しめる「いちじくのパウンドショコラ」など、まさに秋の魅力を表現した作品が揃っています。それぞれのスイーツが持つ個性によって、初秋にふさわしい甘美なひとときを演出しています。
セイボリーも見逃せない
スイーツの甘さを引き立てるセイボリーも大変魅力的です。「キャヴィアとポテトのエクラゼ」や「トリュフ風味のフライドポテト」など、豪華な食材を使用した料理が並び、アフタヌーンティーの餌食としての完成度を高めてくれます。これらのセイボリーは、スイーツとの絶妙なバランスを保ちながら、心地よく楽しむことができます。
販売概要とアクセス情報
アフタヌーンティーは、9月1日から30日までの間、12:00から16:30まで提供されます。事前予約制で、料金は¥12,000(パルフェなしの場合は¥10,000)。さらに、人気のダマンフレールのフリーフローも楽しめる贅沢なティータイムが用意されています。
場所は「THE LOBBY LOUNGE」29階にあり、JR大阪駅西口から直結の「JPタワー大阪」内に位置しているため、アクセスも便利です。この秋、特別なひとときを「大阪ステーションホテル」で過ごしてみてはいかがでしょうか。