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春の味覚を楽しむ、ガストの新メニューをご紹介！

昨今の食シーンでは、飲食業界の革新が続いています。その中でも、ガストが2026年3月12日から提供開始する春のフェアの新メニューに注目が集まっています。大宮シェフと上林春松本店との初のコラボレーションにより、他では味わえない絶品料理が登場します。

洋食の巨匠、大宮シェフ監修の「THE 職人ハンバーグ」

今回のフェアの目玉は、レストラン大宮の大宮シェフが手掛けたハンバーグメニューです。特製のデミグラスソースで仕上げられた2種類のハンバーグは、いずれもこだわりぬいた仕立てです。まず、粗挽きの肉感が楽しめる「ビーフハンバーグ」。このハンバーグは、100%ビーフのパテと、大宮シェフの新開発のソースが融合しています。肉の旨みを最大限に引き出すスパイスと相まって、一口食べればやみつきになる味わいです。

次に紹介する「ビーフシチューバーグ」は、ホイルに包まれてふっくらと蒸し焼きされたハンバーグです。とろけるようなビーフシチューがたっぷりとかけられ、マッシュポテトとの絶妙なコンビネーションが楽しめます。料理の深みを感じる味わいに、思わず笑顔がこぼれることでしょう。

作り手である大宮シェフは、自身の料理に対する情熱と家族への思いを込めて、全世代が楽しめる味付けを意識しました。ガストの情熱が満載のこのハンバーグを、ぜひご家族で楽しんでいただきたいと思います。

450年続く伝統の味、宇治抹茶スイーツ

続いて、宇治の老舗茶舗「上林春松本店」が手掛ける抹茶スイーツも外せません。宇治抹茶といちごを使用した華やかなデザートは、全5品が揃い、どれも見逃せません。特に「宇治抹茶といちごの和風パフェ」は、自家製のマスカルポーネクリームとともに贅沢に盛り付けられ、抹茶の本来の美しい色を感じながら、癒しのひとときを提供します。

また、贅沢な抹茶のグラスティラミスやあんみつも嬉しいポイントです。抹茶の香り高さと、旬のいちごの甘酸っぱさが絶妙に絡まり合い、まさに春を感じる仕上がりとなっています。視覚的な美しさと共に、味わいも大満足の逸品です。

目を引く他メニューも

さらに、ガストでは春にピッタリな新作のピザやパスタも登場します。たっぷりのチーズと明太子を使った「とろ～りチーズのやまや明太ピザ」や、桜海老と春野菜を用いた「桜海老と春野菜のペペロンチーノ」など、580円から楽しむことができ、季節感を満喫できることでしょう。

フェアの詳細

この魅力あふれるメニューは、2026年3月12日から5月20日までの期間限定で提供されます。ガストの全国店舗で楽しむことができますが、営業時間や提供時間に関しては注意が必要です。ぜひお早めに、記憶に残る春の味覚を味わいに訪れてみてください。

まとめ

ガストの春のフェアは、洋食界の巨匠と伝統的な茶舗が織り成すコラボレーションの集大成です。特製ハンバーグや贅沢スイーツは、どれも新しい発見と感動を与えてくれることでしょう。この春、ぜひガストで素敵な時間を過ごしてください。楽しい食のひとときが、きっと心を温めてくれるはずです。

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