埼玉の農産物「男気トマト」を使用した新ピザ登場！地域貢献の取り組み

ピザーラが埼玉県の自慢のトマトを使った新作ピザを発表！

埼玉県の桶川市で育てられた特産品「男気トマト」をたっぷり使用したピザ『THE・男気マルゲリータ』が、2026年6月20日（土）と21日（日）に開催される「第29回桶川べに花まつり」で初お目見えします。これは、株式会社フォーシーズが展開する宅配ピザチェーン「ピザーラ」の地産地消プロジェクトの一環として、地域の魅力ある食材を活かしたピザの開発に取り組んでいます。

きっかけは一通のメール

今回のプロジェクトの始まりは、手島農園の代表である手島孝明様からピザーラのお客様相談室に寄せられた一通のメールでした。スタッフが農園を訪問した際に、トマトの栽培方法や生産への熱い想いを直接伺うことができ、その魅力を実感しました。この経験を通じて、地域で育まれる食材の素晴らしさを多くの方々に知ってもらいたいと考え、商品開発が始まりました。

男気トマトの魅力

手島農園が育てている男気トマトは、“無かん水栽培”という特別な方法で育てられています。この方法により、甘さと旨みが凝縮された濃厚な味わいが楽しめます。今回のピザ製作にあたっては、特に味わい深い「桃太郎トマト」を選定しました。これは、ピザーラが日常的に使用している品種でもあります。

シンプルな美味しさを追求した『THE・男気マルゲリータ』

『THE・男気マルゲリータ』は、男気トマトの特性をしっかりと引き出すために、シンプルなマルゲリータスタイルで仕上げられています。店内で新鮮な男気トマトを角切りにし、たっぷりとトッピング。フランス産のゲランドの塩を一つまみ加えることで、トマト本来の味わいをさらに引き立てています。水牛モッツァレラやエキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジルと組み合わせて、素材本来の個性が活きたプレミアムな一枚が完成しました。その結果、みずみずしい男気トマトの濃厚な風味と水牛モッツァレラの豊かなコク、爽やかなバジルの香りが絶妙に重なり、特別なマルゲリータとして仕上がっています。

完成報告と試食の実施

近日中には、桶川市役所にて『THE・男気マルゲリータ』の完成報告とともに、市長や市職員、報道関係者に試食していただく機会も設けられました。男気トマトの魅力を存分に感じてもらえる内容です。

地域イベントでの販売

このピザは、桶川市で開催される「第29回桶川べに花まつり」にて初めて販売される他、今後も男気トマトの旬の時期に合わせて各種イベントでの販売が予定されています。ピザーラは、地域貢献を目指した地元食材を使った取り組みを今後も推進し、さらなる魅力的な商品の開発に取り組んでいきます。

地産地消プロジェクトとは？

フォーシーズは「こだわりの美味しさ、楽しさ、感動をすべての人に！」をモットーに、56業態1,355店舗を展開している企業です。「ピザーラ」ブランドの一環として、地元の特産物を活用した「ピザーラ地産地消プロジェクト」を展開し、地域の魅力を発信する取り組みを行っています。特設サイトでは、詳しい状況が随時更新されるので、お見逃しなく。

ピザーラの新しい取り組みで美味しいピザが誕生する機会を、是非お楽しみに！