京都で楽しむ高級食材！くら寿司の新物うにフェア開催

くら寿司が贈る新物うにフェアが京都にやってくる！

回転寿司の代表格、くら寿司が2023年10月3日（金）から開催する「新物うに」フェアは、この季節にぴったりの高級食材を楽しむ絶好の機会です。特に、旬を迎えた「新物うに」は、贅沢な一貫から板うにの手巻きセットまで、魅力的なメニューが揃っています。醤油の添加物を一切使わず、ウニ本来の旨みを存分に味わえる特別なフェアに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

新物うにの魅力を堪能しよう！

今回のフェアで提供される「新物うに」は、口の中で溶けるような柔らかな食感が特徴です。特に、ミョウバンを使用していないため、ウニの自然な甘みと豊かな旨みを楽しむことができます。一貫230円で楽しめるこの「新物うに」は、数量限定ですので、早めに行くことをおすすめします。また、贅沢な「新物板うに手巻きセット」は5貫分で1,680円で、香り高い有明海苔で包んでいただきませんか？

高級魚すずきやイベリコ豚も見逃せない！

さらに、同フェアでは高級魚として名高い「瀬戸内海産すずき」や、最高のイベリコ豚を使用した「あぶりイベリコ豚アボチー」も楽しめます。すずきは、独自の熟成法により旨味が引き出され、上品な味わいに仕上がっています。イベリコ豚の大とろにアボカドと特製チーズマヨネーズソースの組み合わせは、濃厚な味わいとクリーミーさが絶妙に交わり、ワンランク上の美味しさを楽しめます。

贅沢なフグ出汁うどんも登場！

また、10月3日から全国のくら寿司で提供される「国産天然ふぐ出汁うどん」も見逃せません。毎日店舗で手作りされた出汁を基に、贅沢にフグの風味を取り入れたこのうどんは、風味豊かな味わいが特徴です。下関から取り寄せた国産天然ふぐをトッピングしているので、まさに職人技が光る一品です。

新商品のスイーツもここに！

一緒に楽しみたいのが、くら寿司のスイーツブランド「KURA ROYAL」からの新作「エメラルドマスカットパフェ」。旬のシャインマスカットやぶどうを贅沢に使い、見た目にも美しいパフェは、特別なデザートとして人気を集めています。食感の変化も楽しめるサクサクのクランブルクッキーとの組み合わせは、一度食べてみる価値ありです。