横浜と京都、二つの胡麻職人が贈る特別なギフトセットの魅力

横浜と京都、胡麻職人の初コラボ

2026年1月15日に、横浜の岩井の胡麻油と京都の山田製油が魅力的なコラボレーションギフトセットを販売します。その名も「東西ごま職人の技 -横浜と京都の香りを贈る-」。これは、老舗の胡麻油メーカーが共同で提供する特別な体験をお届けするものです。

コラボレーションの背景

このギフトセットは、両社の代表者が長年の親交を結び、大切な伝統を共有することから生まれました。通常であれば競合関係にある製造者同士の連携が実現したことで、地域が持つ製法や文化を越え、胡麻油の魅力を再発見する機会が創出されています。日本の食文化における重要な役割を持つ胡麻油を、香りや味わいを通じて楽しんでいただけることを目的としています。

ギフトセットの詳細

- 商品名: 東西ごま職人の技 -横浜と京都の香りを贈る-
- 発売日: 2026年1月15日
- 販売場所: 山田製油および岩井の胡麻油のオンラインショップ、特定の催事や店舗
- 価格: 税込 7,560円
- 数量: 限定124セット（数量限定のため、売り切れ次第終了）

セット内容

1. 山田製油一番絞り金ごま油 275g
この胡麻油は、職人が昔ながらの圧搾法で作り上げた高品質な製品です。生でお楽しみいただくことで、その深い旨みと芳醇な香りを最大限に引き立てます。

2. 山田製油ごまねりねり（練りごま）150g
創業時から製造しているこの練りごまは、特製の石臼で二回挽きされ、手作業による職人の技術が生かされています。クリーミーな滑らかさを感じながら、香り豊かなペーストを味わえます。

3. 岩井の胡麻油横濱純正黒胡麻油 275g
選び抜かれた黒胡麻を素材として使用し、1966年に初めて日本で発売された黒胡麻油。根強い人気を誇るこの油は、深いコクとスッキリとした後味が特徴です。

贈りたい人へのおすすめ

・本物志向で健康に気を使う方
・ギフトに意味や品質を重視する方
・伝統的な食材の香りや味わいを楽しみたい方

プロジェクトの背景

このような協力は、双方の「ごま業界やお客様に驚きと楽しさを提供したい」という思いから生まれました。山田製油の社長は「自社製品への誇りを持っていることで、他社との連携が可能になった」と語っています。一方、岩井の胡麻油の社長も、長年感じていた両社の共通する「職人の手間をかける姿勢」に感銘を受けてのコラボレーションを強調しています。

このギフトセットを通して、胡麻油の新たな魅力や、地域ごとの「香りの旅」を楽しんでみてください。私たちの食卓に、二つの風味豊かな胡麻油が並ぶ喜びを味わうチャンスです。