京都・バイカルの新作スイーツ！春の味覚「いちご」パイが登場

京都・バイカルの新作スイーツ：春の「いちご」パイ

京都・下鴨の洋菓子店「バイカル」は、その伝統あるお菓子作りであらゆるスイーツファンを惹きつけています。1955年に創業したこのお店は、特に手折りのアップルパイが有名で、今や地元で愛される存在です。そんなバイカルから、新たな春のスイーツとして「季節のつむぎパイ～いちご～」が登場しました。

季節のつむぎパイ～いちご～の魅力

「季節のつむぎパイ～いちご～」は、春の代表的な美味しさであるあまおう苺を使用したパイです。アーモンドの香ばしさが際立つ「いちごあん」と、甘酸っぱいフリーズドライのいちごが絶妙に組み合わさっています。また、パイ生地には地元京都産の牛乳と「京たまご茶乃月」を使用しており、素材へのこだわりが光ります。

焼き上がったパイは、ホワイトチョコとフリーズドライのいちごで飾られ、見た目にも春らしい華やかさを感じさせます。一つ一つ丁寧に仕上げられたその焼菓子は、まるで春の訪れを告げるかのようです。

ギフトにもぴったり

バイカルの「季節のつむぎパイ～いちご～」は、ホワイトデーや春の贈り物にも最適です。この新作は、同店の定番人気「幸せのつむぎパイ～りんご～」と詰め合わせができるのも嬉しいポイント。贈答用からカジュアルなギフトまで、シーンに合わせた選び方ができます。店舗スタッフがオリジナルの詰め合わせも相談にのってくれるので、自分好みのプレゼントにも仕上げられます。

商品の詳細

- 商品名：季節のつむぎパイ～いちご～
- 価格：330円（税込）
- 保存方法：常温
- 日持ち：約1か月
- 販売期間：2025年5月下旬ごろまでの季節限定
- 販売店舗：バイカルの7店舗および、バイカルカフェ（京湯元ハトヤ瑞鳳閣1階）

この他、バイカルでは春のお出かけやお茶会が楽しめる季節限定スイーツも取り揃えています。春の陽気を感じながら、心ときめくスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。バイカルのこだわりがつまったスイーツで、特別なひとときを演出してください。

バイカルの新たな取り組み

2024年11月にはリニューアルオープンを控えており、より一層魅力あふれる商品が期待されています。今後も、京都の素材や伝統を生かした新しいスイーツの展開に、ますます目が離せません。あまおう苺を使用した「季節のつむぎパイ～いちご～」を一度試してみる価値は十分にあるでしょう。

バイカルの公式サイトやインスタグラムでは、最新商品やスイーツの情報が随時更新されています。気になる方はぜひチェックしてみてください。春の素敵な贈り物や自分へのご褒美を見つけて、心温まるひとときを楽しみましょう。