京都のヒソップで楽しむ贅沢なビアテラス2026の魅力に迫る

京都のヒソップで楽しむ贅沢なビアテラス2026の魅力

2026年5月18日（月）から、京都の複合型商業施設GOOD NATURE STATIONに位置するレストラン「Hyssop（ヒソップ）」が、新たに「ネイチャービアテラス 2026」を開催します。このビアテラスは、都会の喧騒から離れ、緑に囲まれた中庭テラスでビールと料理を楽しむ贅沢なひと時を提供します。

開催概要

「ネイチャービアテラス 2026」は、期間が2026年5月18日から9月30日までとなっており、毎日17時30分から22時まで営業しています（最終入店20時、ドリンクL.O21時30分）。予約は前日17時まで承っており、2名様から可能です。

豊富なビールとコース料理の魅力

テラスでは、フリーフローの飲み放題プランが用意されており、ビールと共に多彩な料理を楽しむことができます。料金はフリーフロー付きプランが5,500円（税込）、スパークリングワインを含むより贅沢なプランが6,500円（税込）です。

料理は、前菜の盛り合わせに加え、ズッキーニとキウイのマリネ、バターミルクで仕込んだフライドチキン、そして、オレンジジュースで煮込んだプルドポークやガーリックシュリンプなど、全6種の具材とソースから自由に組み合わせて楽しめるトルティーヤが登場します。

ドリンクメニューも充実

ドリンクは90分のフリーフロー形式で、定番のドラフトビールやシャンディガフ、レッドアイといったビアカクテル、ワインカクテル、その他カクテルやソフトドリンクなど、多種多様な選択肢が揃っています。今年は、特に贅沢に楽しみたい方のためにスパークリングワイン飲み放題のプランもご用意しています。

楽しい夏限定メニューも

さらに、6月下旬には昨年好評を博した「桃」を使った夏限定かき氷も提供される予定で、詳細は後日発表される予定です。心地よい風に吹かれながら、華やかな食事と共に贅沢な夏のひと時を楽しむことができます。

シェフの紹介

Hyssopの料理長、西博美氏は福岡県出身で、都内のFarm to Tableをテーマにしたカフェやベジタリアンレストランで経験を積みました。4年前に京都に移住し、2023年4月にHyssopのシェフに就任。シェフの手による野菜やハーブを使用した料理は、その知識と経験が活かされています。

店舗情報

名称: Hyssop
住所: 京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 4F
営業時間: 11時30分～ 22時
（ランチ 11時30分～ 14時30分、ディナー 17時30分～ 22時）

全体として、「ネイチャービアテラス 2026」は、京都の夏を存分に楽しむ新たな選択肢として、注目されるイベントです。開放的なテラスで、素晴らしい料理と心地良いドリンクに囲まれ、特別な夏の思い出を作る絶好の機会です。この機会をお見逃しなく！