京都の町屋旅館「Nazuna」で感じる春の情景
春の訪れを強く感じる季節、京都の町屋旅館「Nazuna」が特別な期間限定企画「桜ウェルカム」を実施します。2025年3月17日から4月13日までの間、一足早い春を楽しむための「桜フィナンシェ」を提供。この素敵なコラボレーションは、パティスリー「Seiichiro, NISHIZONO」の西園誠一郎シェフとのタッグによって実現しました。
桜の香りを感じる「桜フィナンシェ」
この特別なおもてなしとして提供される「桜フィナンシェ」は、塩漬けの桜の葉を使用することで、春らしい香りが楽しめる一品に仕上げられています。訪れるお客様は、チェックイン時にこのフィナンシェを受け取り、「Nazunaで感じる京都の春」をテーマに桜の香りを楽しみながら、心に残るひとときを過ごすことができるのです。
加えて、二条城、御所、東本願寺の各施設では、桜の風味を感じられる3種類のドリンクも提供されます。ドリンクには桜のフリーズドライがあしらわれ、桜の甘みと爽やかさが際立つ「桜はちみつレモン」、まろやかな苦味の「桜抹茶」、香ばしさの中に桜の風味が感じられる「桜ほうじ茶ラテ」が用意されています。これらのドリンクは春の訪れを感じるための絶妙なアクセントとなり、意のままにその場を楽しむことができるでしょう。
料理人の心がこもったお菓子作り
今回のコラボレーションには、女性ならではの視点を取り入れたスーシェフの依田馨さんが携わっています。彼女のアイデアを基に、春を感じさせる一口サイズの「桜フィナンシェ」が誕生しました。塩漬けの桜の葉を活用したことで、和菓子に通じる桜の香りが楽しめる、まさに春の訪れを味わうお菓子です。西園シェフの言葉からも、その魅力が伝わってきます。
京都の春の魅力を体験しよう
期間中に「Nazuna」に宿泊されるお客様は、特製の桜フィナンシェに加え、選べるドリンクも楽しむことができます。桜の花が満開のこのシーズン、京都の美しさと食文化を一緒に体験し、心温まるひとときをお過ごしください。
Nazunaの宿泊体験
株式会社Nazunaは、フレンドリーなラグジュアリーを提供する町屋旅館として、お客様との温かい交流を大切にしています。京町家の魅力を最大限に活かした「Nazuna 京都 二条城」や「Nazuna 京都 御所」は、ミシュランガイドでも評価を得ており、万全のサービスでお迎えします。おもてなしセレクション金賞を受賞した「Nazuna 京都 椿通」なども含め、ユニークな宿泊体験をお楽しみいただけること間違いありません。
2025年春、是非「Nazuna」で日本の季節の美しさを堪能し、特別な桜ウェルカム体験をお見逃しなく。