冬季限定！五穀豊穣のお茶屋ごはん・五木茶屋先斗町店の新メニュー

冬の京を味わう贅沢な時間

冬の京都を代表するお食事体験として、五穀豊穣のお茶屋ごはん・五木茶屋先斗町店がこの冬に新たに提案するのは、「冬の京丼五種食べ比べ膳®︎」です。この特別な御膳は、厳選された和牛や旬の食材をふんだんに使用しており、一度に五種類の異なる丼を楽しむことができます。

こだわりの食材と独特の調理法

五木茶屋の料理長が厳選した和牛は、その上質な肉質と脂の甘みが特徴です。この冬、使用される和牛は、独自の調理法でそれぞれ異なる風味を引き出し、また季節の食材とも絶妙に調和させています。それぞれの丼は、見た目も美しく、滋味深い味わいが広がります。特に「京丼五種食べ比べ膳®︎」では、炭燻製鴨そぼろの釜飯や、和牛と生湯葉の炙りすき焼き丼など、豪華絢爛なラインナップが揃っています。

体験型のおもてなし

先斗町店の魅力の一つは、趣あるカウンター席でのおもてなしです。目の前で調理を行い、お客様一人ひとりに対して丁寧に対応するスタイルは、そこにいるだけで特別な時間が流れるようです。焼き上げた和牛を自分で七輪で焼きながら楽しむこともでき、五感で味わうことができる贅沢な体験を実現しています。

季節限定！冬の特別メニュー

「冬の京丼五種食べ比べ膳®︎」では、次の五種類の特製丼が提供されます：
1. 炭燻製鴨そぼろと九条葱の釜飯
ふっくらと炊き上げた鴨そぼろが香ばしく、九条葱の甘みと卵黄が絡む絶品です。
2. 柚子香る海老芋の蟹餡かけ丼
和牛時雨煮の旨みと蟹餡が乗で冬を感じる一品です。
3. 和牛と生湯葉の炙りすき焼き丼
和牛の香ばしさを生湯葉が包む新しい感覚のすき焼き丼。
4. 和牛炭焼きの手巻き丼〜生麩田楽添え〜
炭火で焼き上げた和牛をシャリに乗せて楽しむ、目にも楽しい手巻き丼。
5. 真鯛と牛蒡の揚げ出汁餅
冬の温もりを感じる、鯛出汁で仕立てた揚げ出汁餅。

また、人気の「すき焼き鍋」メニューも用意されており、鴨ロースか厳選和牛の肩ロースを選べます。特製の割下で仕上げられたこのすき焼きは、寒い冬の日に心を温めてくれることでしょう。

その他の魅力

五木茶屋先斗町店では、英語や韓国語での説明も行い、外国からのお客様にも気軽にご利用いただける工夫がされています。家族や大切な人との共有の食体験としてもお勧めです。どうぞこの冬は、五穀豊穣のお茶屋ごはんで、京都の冬を感じる贅沢なひとときをお楽しみください。予約はこちらから。

ぜひ、冬の嵐山本店や伏見稲荷店、清水店の冬メニューも併せてご利用ください。お食事を通じて、京都の魅力を存分に感じてもらえることでしょう。お待ちしております。