夏にぴったり！丸亀製麺の人気冷やしうどんが満場一致で絶賛

夏にぴったりのうどんが続々登場！

暑い夏にぴったりな冷やしうどんが注目を集めています。讃岐うどん専門店「丸亀製麺」が展開する『鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん』と『冷やし明太クリームうどん』は、その味わいが評価され、累計販売数も驚異的な数字を誇っています。

特に『鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん』は、この夏だけで680万食を売り上げるほどの人気を誇り、また『冷やし明太クリームうどん』も80万食を突破しました。これらの冷やしうどんは、暑さが厳しい中でもスルッと食べやすく、多くのお客さまに愛されています。

こだわりの食材と調理法

つながるおいしさの秘密は、丸亀製麺が一軒一軒製麺所であることです。全店で北海道産小麦を100%使用し、塩と水だけで作る本格的な讃岐うどんは、打ち立て、茹でたての状態で提供されます。このこだわりが、つるっとしたのど越しとしっかりとしたコシを実現しています。

特に『鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん』では、豚しゃぶが特製だしに漬け込まれ、柔らかな食感に仕上げられています。また、なすの揚げびたしとの相性が絶妙で、噛むとじゅわっとした旨みが広がります。

一方、『冷やし明太クリームうどん』は、コク深い4種のチーズとピリッとした辛さの明太子、爽やかな生姜が組み合わさり、夏でも食べやすい風味に仕上げられています。

評価と反響

最近放送されたTBS系『ジョブチューン』では、プロの料理人7名からともに満場一致の合格を受けるなど、そのポテンシャルが証明されました。どちらの商品も高い評価を受けており、『鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん』には「豚しゃぶに感動した」と、また『冷やし明太クリームうどん』には「冷たい麺の最高峰」といったコメントが寄せられています。