デュシタニ京都、フォーブス認証で持続可能なホスピタリティを実現

デュシタニ京都が目指す持続可能なホスピタリティ

京都市下京区に位置する「デュシタニ京都」が、この度、フォーブス・トラベルガイドから「VERIFIED™ Responsible Hospitality」認証を受けました。この認証は、環境保全に関する取り組みや、従業員や宿泊客、地域社会のウェルビーイング向上に向けた過程を評価するものです。デュシタニ京都は、100項目以上の厳しい基準をクリアし、持続可能なホスピタリティを実現しています。

認証取得の背景

デュシタニ京都の総支配人・山下誠氏は、今回の認証取得を「地域社会との共生、環境保全、高品質なサービスを通して我々のブランドビジョンが評価された結果」と語っています。より多くのお客様に、持続可能な観光と文化体験を提供していくため、今後も努力を続ける意思を表明しています。

環境への配慮

同ホテルでは、環境負荷を最小限に抑えるため、さまざまな取り組みを展開しています。例えば、アメニティには環境に優しい製品を使用し、アウディジャパンの100%電気自動車「Audi Q8 55 e-tron quattro S line」をホテルの移動手段として採用することで、持続可能な交通手段をサポートしています。また、省エネルギー設備を導入し、建物の断熱性能を向上させることで、エネルギーの消費を大幅に削減し、「ZEB Oriented」認証も受けています。

地域農業との連携

デュシタニ京都では、地域との連携を強化するため、京都市左京区大原に「デュシットファーム」を運営し、ホテルの調理廃棄物を肥料として再利用する循環型農業を推進しています。また、京都府和束町にある「デュシット・ティー・ガーデン」では、有機茶葉を栽培し、茶摘み体験を通じて、訪れるお客様が京都の自然と農業文化に触れる機会を提供しています。収穫した茶葉は、ホテル内のレストランやティーサロンで地産地消の一環として利用されており、訪れる方々に京都の味わいを楽しんでもらっています。新たに導入した“吸うお茶”という体験「茶香（ちゃこう）」も注目を集めています。

地域貢献の活動

デュシタニ京都は、地域貢献にも力を入れており、植柳自治会と共に献血会を実施したり、防災活動や環境美化活動に積極的に参加したりしています。また、「タイのDNAを京都から発信する」ことをブランドのアイデンティティに掲げ、ソンクラーン祭のイベントや、タイスパイスを使用したアフタヌーンティーなど、タイの文化体験を提供しています。

今後の展望

デュシタニ京都は、今後も地域文化や社会とのつながりを大切にし、持続可能な観光を実現するための取り組みを続けてまいります。心豊かな滞在体験を提供するため、持続可能な方法でのサービス向上に向けた努力を惜しみません。

デュシタニ京都の公式ウェブサイトでは、これらの取り組みや施設情報が詳しく紹介されているので、ぜひチェックしてみてください。

デュシタニ京都公式サイト
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