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梅田に現れた新しい八百屋『minori farm（みのりファーム）』

2025年8月31日、大阪市・梅田エリアに新たな八百屋『minori farm（みのりファーム）』がオープンします。この店舗は、これまでオーガニック製品を扱ってきた『栞〜siori〜』からリニューアルしたもので、より多くの「美味しさ」と「健康」をお客様に届けることを目指します。

自社農園直送の新鮮野菜

『minori farm』の大きな特徴は、自社農園『みのり農園』から直送される新鮮な野菜です。京都府南丹市の自然豊かな環境で育てられた農薬不使用の野菜が、店舗に届きます。市場では見かけない珍しい品種も揃い、"旬"の野菜の持つ本来の味わいを楽しめるのです。日々の生活に彩りを加えてくれる新鮮な野菜たちは、料理の味を一層引き立ててくれるでしょう。

全国の生産者との連携

また、『minori farm』は全国47都道府県の生産者ともつながっています。主催した日本史上最大規模の農業イベント『にっぽん青果祭』で、さまざまな農家との関係を築いてきました。このネットワークを生かし、全国各地からのこだわりのある野菜や米を仕入れ、受注販売を行っています。都市に住む人々が、地方の「みのり」に触れることができる新しいスタイルの八百屋を目指しています。

ゆず商品の多彩なラインナップ

『minori farm』では、特に人気の高い「実生ゆず」を使用した商品も展開しています。この実生ゆずは、15年以上の歳月をかけて種から育てられ、深い香りが特徴です。ゆずを使ったポン酢やドリンク、スイーツなど、多彩な商品が揃い、日常にちょっとした潤いを与えてくれます。

リニューアルオープン記念の特典

リニューアルオープンを記念して、特別価格での新米（コシヒカリ）の予約もスタートします。農家直送の新米を、通常よりお得に入手できるこの機会は、見逃せません！新米のお渡しは10月を予定しており、定数に限りがあるため、早めの予約をおすすめします。

今後の展望と地域貢献

『minori farm』は単なる八百屋ではなく、生産者と消費者をつなぐコミュニティの中心地となることを目指しています。今後はオンラインでの販売システムも強化し、生産者を招き、地域を盛り上げるイベントも企画していく予定です。

開催イベントのご案内

さらに、2025年9月13日（土）・14日（日）には、『第二回にっぽん青果祭』も開催されます。『minori farm』と『みのり農園』のブースが出店され、新鮮な野菜や実生ゆずの商品を特集しますので、ぜひお立ち寄りください。

新店舗の基本情報

• - 店舗名: minori farm（みのりファーム）
• - オープン日: 2025年8月31日(日)
• - 所在地: 大阪府大阪市北区大淀中1丁目13番地4 1F
• - アクセス: JR大阪駅より徒歩10分
• - 営業時間: 11:00～18:00
• - 公式Instagram: minori_farm_umeda

再開発が進む梅田で、新たな食文化を楽しむ場所として、『minori farm』が皆様をお待ちしています。

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