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春の京丼五種食べ比べ膳®︎が新登場！

2026年3月1日より、五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎を提供する五木茶屋 嵐山本店にて、春の訪れを感じさせる「春の京丼五種食べ比べ膳®︎」が販売開始されます。この特別な御膳は、京野菜や春の山海の幸をふんだんに使用し、見た目にも魅力的な料理に仕上げられています。

新たな京丼の魅力とは？

「春の京丼五種食べ比べ膳®︎」は、五木茶屋が季節限定で提供する特別なメニューで、五種類の異なる丼を一度に楽しむことができます。それぞれの丼には、料理長が独自の調理法と味付けで仕上げた旬の素材がふんだんに使われ、食べ比べながら、多彩な味覚を堪能できるよう工夫されています。

春を感じる特別な食材

この御膳には、春の味覚を象徴する「山や海の幸」がたっぷり使われており、五木茶屋に欠かせない「縁起物」とも言える食材が盛り込まれています。例えば、筍や鯛、海老などは、それぞれ健康や商売繁盛を象徴するとされる食材です。「五穀豊穣の玉手箱春」という一品は、春の息吹と季節の移り変わりを感じることができる贅沢な料理です。

特徴的な料理のラインナップ

ここでは、「春の京丼五種食べ比べ膳®︎」のラインナップをご紹介します：

• - 黄金のたまご丼

卵の持つエネルギーが楽しみと幸せを呼び込む一杯で、五木茶屋の人気の丼です。

• - 京の満月ほっこり釜飯

季節の滋味をふんだんに盛り込んだ釜飯で、炊き上がりの香りが春の訪れを感じさせます。

• - 五穀豊穣の玉手箱春

豊かな食材を使った一品で、一口ごとに異なる食感が楽しめます。

• - 春告げうさぎの天結び丼

海老と山菜を使用し、手巻きスタイルで楽しむ丼です。

• - 春香る季節のあんかけ丼

桜餅をイメージした丼で、健康長寿の願いが込められています。

春を楽しむ体験型レストラン

五木茶屋 嵐山本店は、ただ食事を楽しむだけでなく、五感を使って春を感じられる「体験型」のお店です。家族や友人、恋人と特別な時間を過ごすことができる特別な空間が広がっています。人気の定番メニュー「黄金のたまご丼」では、とろとろの卵と上質な出汁の相性が絶妙で、ほっとする味わいを提供しています。

注文を受けてから揚げる新鮮な天ぷら

天ぷらはオーダーを受けてから揚げるため、いつでも熱々を楽しめます。「春告げうさぎの天結び丼」では、揚げたての天ぷらが海苔で巻かれ、特製タレと共に味わうことができます。

料理の選択肢

お鍋料理も選択可能で、春を表現した「春の野山と海の幸 花見鍋」と、和牛を使った「和牛と山菜の月見すき焼き鍋」が提供されます。見た目にも美しいお鍋で、春の雰囲気を一層引き立てます。

2026年春、その時期にしか味わえない特別な御膳

五木茶屋 別邸嵐山本店でその時にしか味わえない食材をぜひご堪能ください。春の訪れを感じさせるこの特別な料理を通じて、素晴らしい思い出を作りましょう。

• - 販売開始：2026年3月1日
• - 販売店舗：五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店

- 住所：京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町 官有地10
- 電話：075-862-0729
- 営業時間：10:00~19:00（3月01日～15日）、9:30~19:00（3月16日～31日）

この機会にぜひ、五木茶屋で春の京丼をお楽しみください。

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