数量限定の新作！肉めし岡もとが贈る豚角煮と牛焼肉丼の魅力

新感覚の肉丼を提供する「肉めし岡もと」から、待望の新メニュー『豚角煮と牛焼肉丼』が登場します。この丼は2025年5月28日(水)からの期間限定販売で、肉好きにはたまらない逸品となることでしょう。これまでのメニューでも厚切りの肉や塊肉を使用した肉の煮込みが好評だったこのお店が、更に進化を遂げる瞬間です。

新メニュー『豚角煮と牛焼肉丼』の特徴

『豚角煮と牛焼肉丼』は、120g以上の柔らかな豚肩ロースを主役に、特製の割り下を使い、秘伝のかえしでじっくり煮込まれた角煮がメイン。さらに、甘辛ダレで炒めた玉ねぎを添えた牛焼肉も加わり、味わい深い一杯に仕上がっています。そして、この丼にぴったりの脇役として、しっかりと旨味を吸った豆腐と煮玉子がトッピングされます。

丼以外にも、この新メニューの販売と同時に「焼きもつ煮定食」がグランドメニューに追加され、より多くの肉料理が楽しめるようになります。この定食は、甘辛い味噌ダレで焼き上げられた牛もつと、風味豊かな煮玉子が特徴で、ご飯によく合う一品です。

店舗情報

「肉めし岡もと」は、横浜十日市場店をはじめ、新橋店、御徒町店、足立入谷店、溝の口店と東京都内に複数の店舗を構えています。それぞれの店舗にはこだわりのメニューが揃っており、気軽に訪れることができます。特に横浜十日市場店ではテイクアウトも利用可能で、忙しい方にもおすすめです。

期間限定メニュー詳細

- 豚角煮と牛焼肉丼：990円(税込1,089円)
- 豚角煮と牛焼肉定食：1,190円(税込1,309円)

「肉めし岡もと」は、カツ丼や牛丼とは一線を画す新しい肉丼専門店として、多彩なラインナップを展開中。主役の肉と豆腐を引き立てる名脇役たち、そして特製の辛味ダレが、最後の一口まで楽しませてくれます。

経営理念と今後の展望

「肉めし岡もと」を運営する株式会社トビラダイニングは、地域社会への貢献とともに、新しい価値の創造を目指しています。代表の布施裕康氏は「新しい扉を切り開くこと」を企業理念に掲げ、今後も独自のスタイルで、新たな食の体験を提供し続けることでしょう。これからも、驚きと満腹感を約束する「肉めし岡もと」にぜひ足を運んでいただき、こだわりの肉料理を堪能してください。