デュシタニ京都とASAI京都四条が贈るオリジナル恵方巻、節分の新たな味を体験しよう

デュシタニ京都とASAI京都四条の恵方巻の魅力

2026年の節分シーズンが近づくにつれ、京都の特別なグルメ体験が期待されます。デュシタニ京都とASAI京都四条では、それぞれの特徴を活かしたオリジナルの恵方巻を販売することが発表されました。この贅沢な恵方巻は、新しい風を取り入れた内容で、ぜひ楽しんでいただきたい一品です。

デュシタニ京都の恵方巻

デュシタニ京都では、京野菜と江戸前鮨をふんだんに使った「特製恵方巻」を販売します。この恵方巻は、豪華な素材と洗練された技術が組み合わさり、食べる人を驚かせることでしょう。特に、熟成した赤酢で作られた酢飯と、京都の旬の野菜、ズワイ蟹や海老、穴子、関東風の玉子焼きなどが組み合わさった九種の具材が使われ、上品な味わいが魅力です。「九」という数字には、縁が切れないという意味も込められており、特別な意味も持つ恵方巻です。

この特製恵方巻は、予約が必要で、2月3日の節分の日に受け取ることができます。開放感があり、心温まる雰囲気の中で、京都らしいおもてなしを体験できることでしょう。

ASAI京都四条のタイスタイル恵方巻

一方、ASAI京都四条では、タイ料理の魅力を取り入れた「タイスタイル恵方巻」を展開します。館内のタイレストラン「ソイ・ギャン」で提供されるこの恵方巻は、昨年好評だった「ガパオ巻き寿司」や「トムヤム巻き寿司」に加え、新たに「カオマンガイ巻き寿司」が仲間入り。

特に注目を集めているのが「カオマンガイ巻き寿司」です。タイの名物料理であるカオマンガイを恵方巻スタイルにアレンジしたもので、鶏肉の旨味と甘辛ソースが絶妙に絡み合う一品です。このユニークな恵方巻は、日本の伝統行事にタイのエッセンスを加え、新たな食体験として提供されています。

ASAI京都四条でも、予約は必須で、特に数量限定のため、早めの予約をお勧めします。