アマン京都の夏の特別メニュー
今年もアマン京都のザ・リビング パビリオン by アマンにおいて、特別な夏のデザート「マスクメロンのかき氷」が登場します。このカキ氷は、国産の完熟マスクメロンをたっぷりと使用した贅沢な一品です。販売開始は2026年6月15日(月)からで、9月30日(水)までの期間限定でご提供されます。
ティータイムが特別になるひんやりスイーツ
マスクメロンのかき氷は、従来のイメージを覆す美味しさ。丸ごと一玉のマスクメロンを使用し、果汁とミルクを独自のバランスで合わせた自家製ジュースを凍らせ、軽やかな口当たりの氷に仕上げています。口に入れた瞬間、みずみずしさと芳醇な甘さが広がります。トップには、香り高いマスクメロンと赤肉メロンの2色のメロンボールが美しく配置されており、見た目にも楽しませてくれます。
さらに、上品な甘みを持つ和三盆のクレームシャンティが添えられ、氷の中にはマダガスカル産のバニラを使用した滑らかなアイスクリームと果肉感あふれる赤肉メロンボールが隠れています。これに特製の赤肉メロンの練乳ソースをかけることで、味わいに奥深さが加わり、食感の変化が楽しめます。
大人のフロート、シャンパンで
この特別なデザートは、さらにオプションでグラスシャンパンを追加することで、大人のフロートとして楽しむことが可能です。氷に注がれたシャンパンが泡立ち、果実の甘さとシャンパンの酸味が絶妙に絡み合い、特別な体験が広がります。サマーシーズンの暑さを緩和しつつ、心に残るひと口をご堪能いただけます。
完全予約制で特別なひと時を
マスクメロンのかき氷は、販売価格が13,000円で、オリジナルコーヒー、紅茶、またはハーブティーがセットになっています。また、シャンパンオプションはプラス4,500円で利用できます。ティータイムの開始時間は午後3時からで、1.5時間制の完全予約制となっていますので、公式ウェブサイトや電話(075-496-1335)で事前にご予約をお忘れなく。
アマン京都の魅力
アマン京都は、静寂に包まれた鷹峯三山の麓に位置し、自然に溶け込んだ美しいリゾートです。広大な敷地には、リビング棟、レストラン棟、宿泊棟、スパ棟などが点在しており、全体が一体的な景観を形成しています。古都の魅力とモダンな建築が融合した空間で、特別なデザートとともに贅沢な夏のひとときを楽しむことができます。
涼やかな森の庭で、マスクメロンのかき氷を味わいながら、心豊かな夏の思い出を作るひと時を過ごされてはいかがでしょうか。