三田村邦彦と巡る梅小路のおいしい旅—絶品まぐろ丼や山椒鍋まで！

梅小路の美味を満喫する旅

春の風が心地よい京都・梅小路。今回の旅には三田村邦彦さんと小塚舞子さんが加わり、古都の魅力を感じながら美味しい料理を堪能しました。市場直送の食材を使ったメニューや、新たにオープンしたスポットを訪れる彼らの様子をお届けします。

京都市中央市場の魅力

まず二人が訪れたのは、京都市中央市場。ここでは、地元の新鮮な食材が集まり、プロの料理人たちが厳選したお店が立ち並びます。開業95年を誇る老舗の「伊勢屋」では、その日の朝に仕入れた本マグロが特徴のまぐろ丼を880円でいただけます。この味は、まさに市場のクオリティ！また、小塚さんが頼んだカレーうどんは、豊富な肉と熱々のお出汁が楽しめる絶品です。

鱧かつと絶品お惣菜

次に立ち寄ったのは、テイクアウト専門の「京七鱧かつ」。新鮮な魚をその場で揚げているこのお店は、特にサクサクの鱧かつが人気。小塚さんが「天ぷらをイメージしていると、まさかの味わいに驚く」と語ったように、ここでも驚きの美味しさが待っていました。また、まぐろの鉄火巻きなども扱っており、一流の料理人にも支持される味なのです。

新しい味わいのクラフトビール

次に三田村さんが向かったのは、クラフトビールの専門店「KBL THE GARAGE」。ここでは京都の茶葉で作ったビールが楽しめ、おすすめの深蒸し茶IPAは、初めての体験で三田村さんもご満悦でした。その独特な味わいはまさに新たな発見です。

京都水族館での特別体験

続いて訪れたのは「京都水族館」。イルカの学校プログラムでは、人気のイルカ・ディールくんとの特別体験を楽しみました。二人ともイルカに大喜びし、笑顔でその瞬間を楽しんでいます。さらに、近くにある新スポット「FUTURE TRAIN KYOTO DINER & CAFE」では、実際に使用されていたサンダーバードの車両がレストランに変身。子供から大人まで楽しめるメニューが揃う、注目の場所です。